Лесковац отново събира ценители на скара фестивал
04 Септември 2014 г.За 25-а година поред сръбският град Лесковац събира ценители на традиционния си фестивал "Рощилиада" от 24 до 31 август, съобщиха от туристическата организация в града.
(Рощил на сръбски означава печено на скара месо). Организаторите се похвалиха, че това е най-големият фестивал за печено месо в Югоизточна Европа, а интересът към него се увеличава непрекъснато.
През миналата година 5 хил. българи са го посетили, а общо 600 хил. са били гостите общо в Лесковац. Тази година се разчита на нов рекорд.
Много от хората са само за ден на фестивала, а и местата за настаняване в града не могат да поемат всички желаещи да посетят празника на плескавицата и всичко, което цвърчи по скарите, които образуват кордон по главната улица на малкото градче.
В програмата на фестивала има предвидени концерти, състезания, представяне на фолклорни състави и традиционни занаяти за този район на Сърбия.
На 28 август ще е състезанието между майсторите на скарата, сред които ще има и готвачи от Македония и България, съобщиха от туристическата организация на Лесковац.
Предвидено е и състезание за направата на най-голямата плескавица, която през миналата година е достигнала 55 кг, очаква се рекордът да бъде подобрен.
Създател и популяризатор на празника на скарата в Лесковац е майстор Драги Буре, който е приготвял и храната от трапезата на Тито. Според Миролюб Радивоевич от туристическата организация на Лесковац така гостите на бившия управляващ на страната са могли също да опитат сръбската скара. Пак според него сред тях могат да се наредят Елизабет Тейлър, Джими Картър, Леонид Брежнев, Ричард Бъртън.
За първи път "Рощилиадата" се организира през 1965 г. и редовно се провежда още четири години. След прекъсване от 1989 г. празникът е възобновен и събира ценители всеки август и до днес.
